怎樣做薄軟香的早餐雞蛋卷餅
早餐雞蛋卷餅 材料：面粉2杯（電飯煲自帶的量米杯）、清水、雞蛋2個(gè)，鹽半小勺（可省略） 制作方法： 1.面粉中加清水，和成比較濃稠的面糊，舀起來會(huì)不均勻地成團(tuán)掉落。這時(shí)候調(diào)得稠一些，之后加入雞蛋之后會(huì)變得稀一些。如果一開始就調(diào)得很稀，加入雞蛋之后......
2018-01-21
牛扒如何煎的香嫩又多汁，詳細(xì)步驟這里告訴你
現(xiàn)在快節(jié)奏的生活，使得很多朋友也會(huì)選擇一些西式美食。比如自制意大利面、烤披薩，煎牛扒。 牛扒是很多家庭比較喜歡購(gòu)買的，一次買個(gè)8-10片，冷凍保存，需要的時(shí)候拿出來油煎，再搭配些時(shí)蔬，營(yíng)養(yǎng)均衡又簡(jiǎn)單。 煎牛排人人都會(huì)，但是要煎出沒有血汁卻又很嫩......
2018-01-21
521遇上番茄大蝦，它們能碰撞出怎樣的火花
材料： 小番茄6個(gè)，海白蝦6個(gè)，豌豆苗6根，黑胡椒，橄欖油少量 做法： 1，海白蝦去皮，去蝦線，從背部切開，焯水成蝦球，放涼備用 2，小番茄切去頂端，用小勺子把中間的番茄籽兒挖空 3，蝦球加入黑胡椒和橄欖油拌勻，放到挖好的番茄盅內(nèi)，裝飾一根豌豆苗即可......
2018-01-21
地鍋雞、鐵鍋貼玉米餅子--飯菜一鍋端
地鍋雞是我們這里一道很受歡迎的土菜，一般到飯店是常點(diǎn)的，有菜有飯的熱熱乎乎的一鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。北方人對(duì)吃不是太講究，一般就是大魚大肉的亂燉,解饞管飽。最愛里面的貼餅子，特別是經(jīng)過湯汁浸泡的，烙的焦黃的餅子再經(jīng)湯汁一泡鮮美無比。 不知道何時(shí)起我也......
2018-01-21
15分鐘做出美味的早餐小披薩
這款早餐小披薩，真的是省時(shí)省事還美味 早上起來就洗洗手用5分鐘將它做好放入烤箱 然后刷牙洗臉的功夫，它已經(jīng)悄悄地散發(fā)出芬芳 當(dāng)10分鐘后你把自己收拾地清清爽爽時(shí) 它已經(jīng)在烤箱里熱騰騰地等著你享用你的營(yíng)養(yǎng)美味早餐呢 15分鐘的美味早餐小披薩 主料：面包......
2018-01-21
土豆與培根的美麗邂逅，風(fēng)琴土豆
土豆和培根是自然美味的碰撞。 土豆，又叫馬鈴薯、洋芋。其蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，同時(shí)還含有多種維生素和無機(jī)鹽。 培根系由英語(yǔ)Bacon譯音而來，其原意是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之一，其風(fēng)味除帶有適口的......
2018-01-21
新鮮出爐的芒果蛋撻
本次做蛋撻的配料表： 土雞蛋蛋黃：3個(gè)（使用搜狐美食頻道獎(jiǎng)品：小村兒農(nóng)村散養(yǎng)雞蛋） 牛奶：150克 淡奶油：200毫升 糖粉：60克 低筋面粉：15克 芒果粒：若干 成品數(shù)量：10個(gè)芒果蛋撻+5個(gè)原味蛋撻 將雞蛋濾去蛋清。 糖粉稱重。 低筋面粉稱重。 芒果去皮去核......
2018-01-21
青菜大餛飩，弄堂里的記憶
材料：面300克，青菜500克，肉泥150克，雞蛋一個(gè)，木耳、香菇、蝦皮適量，蔥、姜、糖、鹽、生抽、老抽、胡椒粉、雞湯適量。 制作: 一、調(diào)餡： 1．將青菜認(rèn)真地清洗干凈，控干水，切碎；注：切青菜要先橫切再豎切，這樣比較容易操作且保住青菜的清脆的口感。......
2018-01-21
巧用剩餃子皮做美食，給餃子皮一個(gè)說法
包餃子誰(shuí)也不敢拍著胸脯大聲的說自己可以做得到餃子餡料與餃子皮，搭配的數(shù)量正好、完美無缺。包餃子高手可以做到餡料與餃子皮的數(shù)量搭配的完美無缺，但對(duì)于像我這樣的煮夫來說，難免剩餡或剩面。包餃子難免要剩余一點(diǎn)點(diǎn)的餃子皮，我們都不是完美的，不是嗎......
2018-01-21
幸福爆表｜巧克力布朗尼
傳統(tǒng)的布朗尼為了達(dá)到松軟綿綢的口感會(huì)加進(jìn)像磚那么大塊的牛油，作為一個(gè)同時(shí)追求美味和健康的公眾號(hào)，我們當(dāng)然不會(huì)放牛油，可是我們也不能把布朗尼做得像蛋糕那么硬，畢竟它不是蛋糕。 解決方法就在番薯！對(duì)的，番薯被蒸過后會(huì)變得軟軟的，把它加進(jìn)布朗尼里......
2018-01-21
