雖然已立秋，但高溫依然持續(xù)不下。周末翻書的時候，愕然發(fā)現(xiàn)，竟然已經(jīng)八月末，一年又過去了近四分之三。

高溫天氣，愿你清涼。

材料：

高筋面粉300克，酵母3克，鹽4克，奶粉8克，蛋液20克，糖20克，水150克，黃油20克，火腿腸2根，香蔥適量。

做法：

1.把除黃油以外的材料放入面包機，揉成光滑的面團(tuán)；

2.加入黃油，揉至擴展階段，放溫暖處發(fā)酵；

3.發(fā)酵至兩倍大；

4.面團(tuán)均分成36份，滾圓蓋濕布排氣15分鐘；

5.把面團(tuán)三個一組，放入模具，進(jìn)入二發(fā)；

6.二發(fā)完畢，刷蛋液，撒火腿丁和香蔥碎；

7.烤箱175度，20分鐘左右。具體時間問題請參考自家烤箱。

最愛房間里滿是面包或蛋糕的香氣。