近一段時(shí)間來，在北上廣深杭等一二線城市的角落里，市民驚奇地發(fā)現(xiàn)多了很多無人便利店，繽果盒子、便利蜂、快貓Take Go、F5未來商店、小e微店等品牌的無人便利店走上街頭，在給人們帶來驚喜和便利的同時(shí)，也不禁讓人感慨，人工智能正在逐步取代人類服務(wù)人員。同時(shí)，風(fēng)口之上，無人便利店也成為繼共享單車后一個(gè)新的爆炸性新型業(yè)態(tài)。
方便快捷，備受追捧
比起傳統(tǒng)零售商店空間大、備貨多、人工服務(wù)操作較慢，無人便利店具有小空間、低庫存、方便快捷等特點(diǎn)。以無人便利店老大Amazon Go為例，進(jìn)門掃碼后，后臺系統(tǒng)通過3D攝像頭把人體特征值與賬戶ID進(jìn)行綁定，對取貨的動作視頻進(jìn)行智能分析——通過深度學(xué)習(xí)正確辨識人類取放商品的動作細(xì)節(jié)——來實(shí)時(shí)更新虛擬購物車，出門后自動支付。不難看出無人便利店是在智能技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)上，建立在商家對消費(fèi)者信任的前提下推出的一種科技感十足的便利店。
對于需要隨時(shí)購買快消品的住宅、景區(qū)、辦公區(qū)、學(xué)校等地來說，無需排隊(duì)，體驗(yàn)暢快、即刻購買的無人零售具有很大市場。中國本土無人便利店品牌F5未來商店是一家利用機(jī)器自動化結(jié)合算法替代人工的便利店，主營鮮食商品、現(xiàn)沖飲品以及生活百貨快消品。除了各種熱食小吃，還可以提供24小時(shí)現(xiàn)沖咖啡、茶飲和其他飲料。很多市民在體驗(yàn)之后都表示在新奇好玩的同時(shí)，也滿足了人們在外飲食的需求，且衛(wèi)生、方便、快捷。
而對于商家來說，無人便利店同樣具有解放勞動力，減少人力成本，節(jié)約庫存空間的特點(diǎn)，更為重要的是，無人零售是需要與線上ID進(jìn)行綁定的，商家可以有效收集用戶信息，從而布局精準(zhǔn)營銷。
不止創(chuàng)業(yè)公司，連巨頭都紛紛涌入
縱觀近日無人便利店的相關(guān)新聞不難發(fā)現(xiàn)，資本市場非常看好該領(lǐng)域未來：
繽果盒子稱已獲超1億元A輪融資;
去哪兒創(chuàng)始人一口氣開五家便利蜂，注資三億美金;
F5未來店獲3000萬投資……
連快消大牌娃哈哈都表示，將與人工智能企業(yè)合作，布局10萬臺TakeGo在商場、醫(yī)院、公園、學(xué)校、車站、企業(yè)工廠等。
而阿里則在淘寶造物節(jié)上推出了無人超市淘咖啡。除飲料外，還有玩具公仔、日用百貨、文具精品等，消費(fèi)者使用手機(jī)淘寶或者支付寶掃碼進(jìn)店，選購商品后可直接走人，因?yàn)橥ㄟ^背后的生物特征自主感知和學(xué)習(xí)系統(tǒng)，支付寶可以自動扣款。
阿里此舉不僅有助于其布局線下，且阿里的無人零售需綁定支付寶，有助于進(jìn)一步鞏固其第三方支付的市場占有率。
爆紅之后 ，無人便利 店 未來 如何 ?
無人便利店本質(zhì)上是免去收銀員的自助便利店，具有解放人力和時(shí)間成本的優(yōu)勢，它的應(yīng)用場景多，復(fù)制加盟速度快。不過目前最大的問題在于產(chǎn)品所依托的技術(shù)尚未成熟，實(shí)際應(yīng)用還沒有達(dá)到理想的效果。
致力于幫助零售業(yè)向智慧零售轉(zhuǎn)型升級的星家加(母公司為深圳市啟明星電子商務(wù)有限公司)面對這一行業(yè)趨勢也有自己的看法。
星家加相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，無人便利店的進(jìn)步一發(fā)展有賴于以下幾點(diǎn)：
基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)?；? ：無人便利店的整體布局說到底是物聯(lián)網(wǎng)，所以，需要硬件成本的降低，包括現(xiàn)有的技術(shù)發(fā)展，所有設(shè)備和庫存聯(lián)網(wǎng)。無人便利店的規(guī)模上去，技術(shù)成熟，市場起來，用戶規(guī)模必然會呈幾何級增長。
操作系統(tǒng) 體驗(yàn)化 ：不能是簡單的支持購物車，還應(yīng)有關(guān)聯(lián)推薦、個(gè)性化等功能，相當(dāng)于在手機(jī)端購物的體驗(yàn)也應(yīng)該在無人售貨機(jī)上實(shí)現(xiàn)，消費(fèi)者既可以享受線上購買的樂趣，又無需承擔(dān)線上購買的風(fēng)險(xiǎn)和時(shí)間成本。
移動支付普及 化 ：在智慧零售里，支付場景的變化對商業(yè)形態(tài)有很大影響，消費(fèi)升級也是體驗(yàn)升級。同時(shí)，支付本身也應(yīng)該可以用來沉淀用戶購買數(shù)據(jù)，讓線下硬件成為可運(yùn)營的手段。
數(shù)據(jù) 運(yùn)營全面 化 ：供應(yīng)鏈系統(tǒng)和庫存在云管理平臺下能做到快速實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)更新。
因?yàn)橹挥袑?shù)據(jù)的精準(zhǔn)掌握才能提升對消費(fèi)者的運(yùn)營能力。通過對消費(fèi)者購買方式、興趣偏好、生活方式進(jìn)行分析和解讀，最終以更高效、更精準(zhǔn)、更智能化的方式幫助商家做好運(yùn)營決策。
未來或許并不存在傳統(tǒng)零售和新零售的區(qū)分，星家加相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，線下零售只是一個(gè)點(diǎn)，我們通過它去接近消費(fèi)者，到達(dá)零售終端，整合資源。實(shí)體店的未來不僅是一個(gè)賣貨的店，還可以延伸為渠道、平臺、快遞收發(fā)點(diǎn)、生活服務(wù)站等。實(shí)現(xiàn)線上線下相融合，對人、貨、場實(shí)行有機(jī)統(tǒng)一管理，這也是星家加正在幫助許多傳統(tǒng)零售企業(yè)在做的工作，力爭讓零售真正智慧起來。
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