近年來，湖北省全域推進(jìn)“無廢城市”建設(shè)，全面構(gòu)建餐廚垃圾收運(yùn)處置體系，全省已建成廚余垃圾集中處理廠84座，分散式處理設(shè)施390余座，總處理能力達(dá)6015噸/日，實(shí)現(xiàn)城市與縣城收運(yùn)處置全覆蓋。作為全省垃圾分類先進(jìn)城市，孝感市錨定餐廚垃圾減量化、資源化、無害化目標(biāo)，加快構(gòu)建“分類投放、分類收集、分類運(yùn)輸、分類處理”全鏈條管理體系，通過系統(tǒng)施策、精管善治，推動(dòng)餐廚垃圾治理效能顯著提升。目前，主城區(qū)餐廚垃圾日均規(guī)范收運(yùn)處理量已由30噸大幅提升至100噸，收運(yùn)覆蓋率達(dá)90%，無害化與資源化處置率保持100%，實(shí)現(xiàn)治理能力和治理成效“量質(zhì)雙升”。
系統(tǒng)統(tǒng)籌構(gòu)建協(xié)同治理格局
針對餐廚垃圾管理鏈條長、涉及部門多的情況，孝感市堅(jiān)決摒棄“單打獨(dú)斗”模式，著力構(gòu)建系統(tǒng)化、協(xié)同化的治理新格局。
加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，健全協(xié)同聯(lián)動(dòng)機(jī)制。孝感市依據(jù)《湖北省餐廚垃圾管理辦法》，結(jié)合主城區(qū)實(shí)際，制定《孝感市中心城區(qū)餐廚垃圾（泔水）收集處置工作實(shí)施方案》，明確目標(biāo)任務(wù)、責(zé)任分工與實(shí)施路徑；由城管部門牽頭成立市級餐廚垃圾整治專班，統(tǒng)籌公安、市場監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境等力量，建立“信息共享、聯(lián)動(dòng)執(zhí)法、齊抓共管”機(jī)制，實(shí)現(xiàn)管理無盲區(qū)、無死角。
組建專門力量，提升執(zhí)法保障效能。從孝感市城管執(zhí)法支隊(duì)、孝南城管執(zhí)法局、孝感市環(huán)衛(wèi)服務(wù)中心抽調(diào)骨干力量，成立餐廚垃圾執(zhí)法管理工作專班，專職負(fù)責(zé)日常監(jiān)管、執(zhí)法檢查與協(xié)調(diào)服務(wù)，確保各項(xiàng)工作有人抓、能落實(shí)。工作專班與委機(jī)關(guān)合署辦公，由相關(guān)業(yè)務(wù)科室統(tǒng)籌調(diào)度、全程督導(dǎo)，配齊執(zhí)法裝備，常態(tài)化開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，持續(xù)提升專業(yè)執(zhí)法水平。
強(qiáng)化過程管理，打造全鏈條收運(yùn)體系。孝感市將治理重心從末端處置前移到源頭產(chǎn)生，聚焦“產(chǎn)生、收集、轉(zhuǎn)運(yùn)、處置”全鏈條，完善管理制度、開展專項(xiàng)整治、強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾流向全程可控、閉環(huán)管理，為規(guī)?；?guī)范收運(yùn)筑牢體系支撐。
源頭攻堅(jiān)破解收運(yùn)覆蓋難題
孝感市以擴(kuò)大規(guī)范收運(yùn)覆蓋面為核心，主動(dòng)出擊破解重點(diǎn)難點(diǎn)區(qū)域收運(yùn)堵點(diǎn)。
全面排查摸底，精準(zhǔn)建立臺(tái)賬。孝感市對城區(qū)范圍內(nèi)餐廚垃圾產(chǎn)生單位開展全面“地毯式”排查，累計(jì)登記餐館、食堂、攤點(diǎn)等經(jīng)營戶1116家，建立規(guī)范臺(tái)賬620家，翔實(shí)掌握日產(chǎn)量、分布點(diǎn)位及聯(lián)系方式，同步發(fā)放統(tǒng)一處置臺(tái)賬，同時(shí)緊盯大型連鎖餐飲企業(yè)廢棄油脂流向，從源頭筑牢安全防線。
主動(dòng)上門溝通，爭取理解支持。針對“駐孝部隊(duì)”等特殊單位餐廚垃圾原有長期合作的市外處置單位的情況，工作專班采取“主動(dòng)上門、反復(fù)溝通、宣教結(jié)合”的方式，由專班負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，上門宣講政策，反復(fù)溝通協(xié)調(diào)，推動(dòng)其餐廚垃圾全面納入規(guī)范收運(yùn)體系。
精準(zhǔn)執(zhí)法突破，提升收運(yùn)質(zhì)效。聚焦市高新區(qū)日商產(chǎn)業(yè)園區(qū)長期存在的餐廚垃圾私拉偷運(yùn)亂象，專班打出一套“組合拳”，采取“聯(lián)合約談、實(shí)地核查、函告督辦”組合措施，壓實(shí)園區(qū)與企業(yè)主體責(zé)任，徹底扭轉(zhuǎn)無序狀態(tài)，推動(dòng)餐廚垃圾日收集量實(shí)現(xiàn)顯著提升。
創(chuàng)新模式提升收運(yùn)效率效能
孝感市以設(shè)施提質(zhì)、路線優(yōu)化、服務(wù)升級為抓手，全面提升收運(yùn)效率與環(huán)境效益。
配強(qiáng)設(shè)施裝備，擴(kuò)充收運(yùn)運(yùn)力。孝感市在原有5臺(tái)餐廚垃圾專用運(yùn)輸車的基礎(chǔ)上新增4臺(tái)，大幅提升運(yùn)轉(zhuǎn)能力；同時(shí)，增設(shè)標(biāo)準(zhǔn)餐廚垃圾桶200個(gè)，并根據(jù)商戶需求，為首衡城、大型商超、學(xué)校食堂、大型酒店等配發(fā)專用收集容器，建立破損垃圾桶定期巡查更換機(jī)制，保障收集容器完好衛(wèi)生。
優(yōu)化收運(yùn)線路，實(shí)施科學(xué)調(diào)度。孝感市按照“先急后緩、逐步開展”的原則，優(yōu)先保障重點(diǎn)區(qū)域收集清運(yùn)。指導(dǎo)收運(yùn)企業(yè)（瀚藍(lán)公司）結(jié)合收運(yùn)實(shí)際和商戶分布，優(yōu)化設(shè)置8條固定收運(yùn)路線，增設(shè)1條機(jī)動(dòng)應(yīng)急路線，動(dòng)態(tài)調(diào)整適配突發(fā)情況與新增商戶需求。
撤桶上門收運(yùn)，升級精細(xì)服務(wù)。孝感市在中心城區(qū)主干道全面實(shí)施“撤桶并點(diǎn)、上門收集”模式，撤除路邊垃圾桶1900余個(gè)，安排小型收集車每天不少于3次上門巡回、搖鈴收集，有效解決了垃圾桶占道、異味污染等問題，提升商戶配合度與分類準(zhǔn)確率，保障收運(yùn)高效潔凈。
強(qiáng)化執(zhí)法筑牢依法治理防線
孝感市堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治并重，以高壓執(zhí)法規(guī)范收運(yùn)秩序、鞏固治理成果。
保持高壓態(tài)勢，精準(zhǔn)打擊違法行為。2025年以來，孝感市累計(jì)開展打擊非法收運(yùn)專項(xiàng)行動(dòng)65次，查處非法運(yùn)輸車輛16臺(tái)，處理相關(guān)責(zé)任人18人；緊盯“地溝油”回流餐桌風(fēng)險(xiǎn)隱患，深入開展專項(xiàng)排查37次，查處違法案件56起，依法取締非法提煉窩點(diǎn)5個(gè)，形成強(qiáng)力震懾，有效拓展合法收運(yùn)市場空間。
聚焦夜間時(shí)段，開展突擊巡查。孝感市針對餐廚垃圾非法收運(yùn)行為多發(fā)生于夜間的突出特點(diǎn)，加密夜間巡查頻次、加大巡查力度，嚴(yán)防餐廚垃圾流入非法加工環(huán)節(jié)，堅(jiān)決斬?cái)喾欠ɡ骀湕l。
暢通監(jiān)督渠道，構(gòu)建共治格局。孝感市健全餐飲企業(yè)信息動(dòng)態(tài)更新機(jī)制，及時(shí)公布新增、搬遷企業(yè)的變更后聯(lián)系方式，同步公開違規(guī)收運(yùn)行為監(jiān)督舉報(bào)途徑，發(fā)動(dòng)群眾廣泛監(jiān)督，構(gòu)建群防群治、齊抓共管的長效監(jiān)管體系。
多元引導(dǎo)培育共治共享氛圍
廣泛宣傳引導(dǎo)，營造濃厚氛圍。孝感市通過聯(lián)合媒體發(fā)布政策解讀視頻、深入餐飲企業(yè)、學(xué)校開展主題宣講、發(fā)放宣傳資料等多種形式，廣泛宣傳餐廚垃圾規(guī)范管理的政策法規(guī)與重要意義，明確要求各單位必須將餐廚垃圾交由具備資質(zhì)的企業(yè)統(tǒng)一收集、無害化處理，嚴(yán)禁私自出售、贈(zèng)送或提供給養(yǎng)殖戶。
培育共治理念，凝聚共建合力。孝感市通過持續(xù)深入的宣傳教育，社會(huì)各界特別是餐廚垃圾產(chǎn)生單位的知曉率與責(zé)任意識顯著提升，“依法處置、規(guī)范處理”的理念逐步深入人心，從源頭上切斷了“地溝油”“垃圾豬”原料供應(yīng)鏈，為餐廚垃圾治理工作營造了良好輿論氛圍和堅(jiān)實(shí)社會(huì)基礎(chǔ)。
選樹先進(jìn)典型，強(qiáng)化示范引領(lǐng)。孝感市挖掘如長征路草原涮羊肉、中國人民銀行孝感市分行、孝感市第一高級中學(xué)等餐飲企業(yè)、單位食堂規(guī)范處置餐廚垃圾的先進(jìn)典型，在瀚藍(lán)公司召開城區(qū)餐廚垃圾治理現(xiàn)場會(huì)，總結(jié)推廣優(yōu)秀做法，以點(diǎn)帶面引導(dǎo)更多經(jīng)營主體主動(dòng)參與規(guī)范處置，形成比學(xué)趕超的良好氛圍。
目前，孝感市餐廚垃圾治理體系已從初步建立走向高效運(yùn)行，治理能力從薄弱松散走向堅(jiān)實(shí)強(qiáng)化，治理格局從政府主導(dǎo)走向社會(huì)共治。下一步，孝感市將持續(xù)鞏固深化成熟經(jīng)驗(yàn)做法，緊盯全域覆蓋、全程精細(xì)、全量利用目標(biāo)，不斷提升餐廚垃圾規(guī)范化、精細(xì)化管理水平，切實(shí)守護(hù)食品安全與城市生態(tài)環(huán)境。（來源：孝感市城市管理執(zhí)法委員會(huì) 通訊員吳健雄）
