本網(wǎng)訊 (記者周杰 實(shí)習(xí)生周依陽) 湖北孝感，傳承千年的地方瑰寶——孝感麻糖與神霖米酒強(qiáng)勢“破圈”，憑借其深厚的文化底蘊(yùn)、煥新的健康品質(zhì)與精美的國潮包裝，成為今年春節(jié)民眾走親訪友、拜年團(tuán)聚的 “首選伴手禮” ，承載著濃濃的鄉(xiāng)情與甜蜜的祝福送往全國各地。
產(chǎn)銷兩旺 老字號迎來新春“開門紅”
春節(jié)前夕，《今日湖北網(wǎng)》記者走進(jìn)孝感麻糖米酒公司的生產(chǎn)車間，芝麻的焦香與麥芽糖的甜香撲鼻而來。扯糖機(jī)上，琥珀色的糖胎在反復(fù)拉扯中變成米白色，老師傅們手法嫻熟地進(jìn)行著搓條、切片工序?！按汗?jié)前訂單旺盛，3條生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，日產(chǎn)量突破萬斤?！?該公司負(fù)責(zé)人介紹道，為了保障全國市場供應(yīng)，工人們正加班加點(diǎn)趕制年貨訂單 。
自動化流水線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，無人叉車穿梭往返，將一箱箱碼放整齊的米酒成品運(yùn)往智能立體倉庫。企業(yè)生產(chǎn)主管表示，為了應(yīng)對線上訂單的爆發(fā)式增長，公司已接入京東倉儲物流，基本實(shí)現(xiàn) “次日達(dá)”和“隔日達(dá)” ，確保這份“孝感味道”能及時(shí)抵達(dá)消費(fèi)者手中 。
健康“煥新” 老味道擁抱新潮流
在消費(fèi)升級與健康意識提升的背景下，孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)在 “土特產(chǎn)”龍頭企業(yè)培育行動的推動下，不僅堅(jiān)守古法工藝精髓，更在產(chǎn)品研發(fā)上大膽創(chuàng)新，精準(zhǔn)狙擊了年輕消費(fèi)群體和健康需求者的“味蕾”。
作為行業(yè)標(biāo)桿的神霖米酒，在此次春節(jié)檔表現(xiàn)尤為搶眼。其推出的“相見歡”酵養(yǎng)酒釀系列，以7%vol的低酒精度、醇厚順滑的口感和精致的瓶身設(shè)計(jì)，適配家庭聚會、好友小酌等多元場景 。此外，針對禮品市場，神霖還推出了包含銀耳柚子味甜米釀在內(nèi)的多口味組合禮盒，一箱多味，滿足了消費(fèi)者對“新奇特”口味的探索欲 。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前孝感米酒已擁有超過200個(gè)品種，麻糖品種超50個(gè)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值去年突破72億元，整體品牌價(jià)值高達(dá)270億元 。
文化賦能 “孝禮”情深意更重
在孝感，“孝文化”源遠(yuǎn)流長。作為孝感的城市名片，麻糖與米酒不僅是一種食品，更是一種情感紐帶。今年春節(jié)，主打“孝感印象”的麻糖米酒組合禮盒風(fēng)靡市場。傳統(tǒng)的紅色系包裝配以精美的剪紙圖案，將麻糖的酥脆香甜與米酒的醇厚甘冽合二為一，既有地方特色，又寓意著 生活“甜甜蜜蜜”、感情“長長久久” 。
“送禮送的就是一份心意和祝福?！闭谛⒏惺缀獬悄曦洿蠹线x購禮盒的市民李女士表示，她挑選了幾盒包含神霖米酒和孝感麻糖的精裝禮盒，準(zhǔn)備寄給外地的親朋好友?！斑@是我們中華老字號，牌子響，寓意好，現(xiàn)在包裝也時(shí)尚，拿得出手?！?nbsp;
這股來自孝感的甜蜜風(fēng)潮不僅吹遍全國，更遠(yuǎn)渡重洋。孝感麻糖米酒的出口版圖已擴(kuò)展至全球30多個(gè)國家和地區(qū)，讓世界品味到這份來自中國的傳統(tǒng)美味與文化自信 。
據(jù)悉，通過 “十個(gè)一”工作舉措的深入推進(jìn)，孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)正朝著規(guī)?；⑵放苹?、創(chuàng)新化方向高質(zhì)量發(fā)展。在這個(gè)闔家團(tuán)圓的春節(jié)，這份歷經(jīng)歲月沉淀的“孝”禮，正以全新的姿態(tài)走進(jìn)千家萬戶，成為傳遞親情、友情的美好使者。
責(zé)編：萬星
